بين عيد الميلاد ورأس السنة، يتحوّل الأسبوع إلى منطقة زمنية غريبة بعض الشيء: الأولاد في عطلة، وصندوق البريد هادئ، والثلاجة مليئة ببقايا الطعام، وأنت لا تكاد تعرف أي يوم من الأسبوع تعيشه. يسمّي البعض هذه الفترة «فيرال ويك» أو «تويكسماس»، وهي في الواقع من أفضل أوقات السنة لترتيب رحلة: كثيرون يأخذون هذا الأسبوع عطلة، والمكتب سيكون خالياً على أي حال، ولن تكون هناك اجتماعات كبيرة أو مواعيد تسليم. والسفر بين العيدين يتيح استثمار أيام العطلة إلى أقصى حد، ويوفّر استراحة هادئة قبل الدخول في قرارات العام الجديد.
إن كنت تبحث عن وجهة تجمع بين الهدوء والدفء والمناظر الجميلة، فهذه عشر وجهات مقترحة لرحلة ما بعد الأعياد.
1. بولينيزيا الفرنسية: طقس مداري ومناظر ساحرة
في جنوب المحيط الهادئ، تأخذ «كآبة الشتاء» معنى مختلفاً تماماً. بين الجزر الـ118 التي تتكوّن منها بولينيزيا الفرنسية، ستُبهرك كل درجة من درجات الأزرق تقريباً: بحيرات فيروزية، وأمواج زرقاء، وسماء صافية، وأسماك بلون التركواز اللامع. الوجهة أبعد قليلاً من هاواي عن البر الأميركي، وتحتاج إلى جواز سفر.
الماء هو النجم هنا: غوص سطحي بالسنوركل، أو درس في ركوب الأمواج، أو رحلة بحرية لمشاهدة المعالم، أو مراقبة الحيتان، أو تعلّم الغوص، أو ببساطة الاستلقاء على الرمل مع كوكتيل فاكهي. وفي بابيتي، عاصمة البلاد، يوفّر السوق البلدي فرصة لشراء الفواكه والخضار والأسماك الطازجة، وللاقتراب من الثقافة التاهيتية ودعم الحرفيين والمزارعين المحليين؛ ويمكنك أثناء التجوّل تذوّق «فيريفيري» (كعكة مقلية بحليب جوز الهند) أو «بواسون كرو» (سمك نيء متبّل).
وللإقامة، جرّب بضع ليالٍ في منتجع «ذا براندو» الصديق للبيئة على الجزيرة الخاصة للممثل الراحل مارلون براندو؛ لا يضم سوى 35 بنغالو، ما يجعله مكاناً مثالياً لاستعادة الطاقة قبل العام الجديد.
2. مونترو، سويسرا: فوندو دافئ وإطلالات بحيرة
تشتهر مونترو أكثر في الصيف، حين تستضيف فعاليات ثقافية معروفة مثل مهرجان مونترو للجاز، لكنها حالمة تماماً في الشتاء أيضاً. تقع البلدة على ضفاف بحيرة جنيف، ضمن منطقة تُلقّب بـ«الريفيرا السويسرية»، وكل مكان فيها يمنحك منظراً جميلاً: البحيرة، والقمم المكسوّة بالثلوج من حولها، وكروم العنب المدرّجة على التلال.
لمحبّي التزلج، هناك منطقة «ليه روشيه-دو-ناي»، أما محبّو التاريخ فيمكنهم زيارة قلعة شيون على جزيرة في البحيرة، وهي قلعة من العصور الوسطى قائمة منذ القرن الثاني عشر على الأقل. وعشّاق الروك يمكنهم التنزّه على الممشى البحري والتقاط صورة مع تمثال فريدي ميركوري البرونزي، فقد أحبّ المغني مونترو كثيراً، أو زيارة استوديو التسجيل داخل كازينو مونترو حيث سجّلت فرقة كوين ستة ألبومات بين عامي 1978 و1995. ومن يزورها في فترة الأعياد يمكنه اللحاق بآخر أيام سوق عيد الميلاد المعروف بـ«مارشي دو نويل».
ولا تكتمل زيارة سويسرا دون طبق فوندو دافئ. لتجربة مميزة، يفتح فندق «مونا مونترو» كل شتاء ما يسمّى «فوندو تيوب»، وهو مطعم داخل أنبوب زجاجي مغلق تقدّم فيه الأطباق السويسرية التقليدية تحت أضواء الأعياد. أما الإقامة، فيبقى فندق «فيرمونت لو مونترو بالاس» خياراً مركزياً بخدمته وتاريخه؛ مبنى من طراز بيل إيبوك يحرس البلدة منذ عام 1906، واطلب غرفة بشرفة تطل على البحيرة.
3. كليفلاند، أوهايو: فنون ومغامرات حضرية
لا حاجة إلى مزاحمة الحشود للحصول على جرعة من الفنون والثقافة. تقع كليفلاند على الطرف الجنوبي لبحيرة إيري، وتنافس مدناً أكبر منها بكثير في المتاحف وقاعات الفنون الأدائية والترفيه، وتضم كذلك مشهداً طعاماً نشطاً ومتنوعاً.
يزور محبّو الطبيعة متحف كليفلاند للتاريخ الطبيعي بعد تجديده وتوسعته، ويستمتع آخرون بالروائع في متحف كليفلاند للفنون ومتحف الفن المعاصر، ثم يتأملون إرث أعظم الموسيقيين في قاعة مشاهير الروك آند رول. ومع أن عيد الميلاد قد ولّى، يمكنك إبقاء الأجواء حيّة بزيارة المنزل الذي صُوّر فيه فيلم «A Christmas Story» عام 1983.
المشهد الغذائي في كليفلاند متعدد الثقافات؛ جرّب «إل جيه شنغهاي» للمأكولات الشنغهاينية، و«جينكو» الياباني، و«لالباتروس» الفرنسي، و«أمبا» الهندي، و«باتوكي» البرازيلي. وللإقامة، فندق كليفلاند المطل على ساحة بابليك سكوير، حيث تظهر لمسات من تاريخ المدينة في الصور القديمة والجداريات.
4. دانانغ، فيتنام: شواطئ مدينة ومواقع يونسكو
تتمتع دانانغ بجبال وشاطئ طويل داخل المدينة ومأكولات بحرية طازجة وأجواء هادئة، وهي تقع تقريباً في منتصف الطريق بين هانوي ومدينة هو تشي منه، ما يجعلها مناسبة لعطلة شاطئية. أضف إليها ثلاثة مواقع مسجّلة على قائمة يونسكو على مسافة قريبة بالسيارة، وستحصل على مزيج رابح.
أبرز معالم المدينة هو «صن وورلد با نا هيلز»، وهو منتزه ترفيهي يعيد تصوّر المعالم الأوروبية بطريقة طريفة. ومنه إلى شبه جزيرة سون ترا حيث «باغودا لينه أونغ» التي تضم تمثالاً لبوذا سيدة بارتفاع 67 متراً، ويُقال إنه يحمي الناس من العواصف وسوء الأحوال. ويبلغ طول شاطئ المدينة نحو 10 كيلومترات، ومنه «مي خي» في وسط المدينة، والمحاذي لمقاهٍ ومطاعم ودشّات ماء عذب مجانية وكراسي للإيجار.
ابدأ يومك بطبق «مي كوانغ»، وهو طبق محلي من نودلز الأرز في مرق غني مع الروبيان ولحم الخنزير وبيض السمان؛ ويُقال إن وصفة المطعم في 75 تشاو ثي فينه تي تأتي من قرية فو تشيم التي نشأ فيها الطبق. وجرّب الكريب الساخن المحشو بالروبيان ولحم الخنزير في «بان سيو با دونغ»، وتوجّه إلى «بي مان» للمأكولات البحرية الطازجة بإطلالة على الشاطئ وبأسعار معقولة.
تُعرف دانانغ بأنها «مدينة الجسور»، ومن أفضل أماكن مشاهدة نهر هان وجسوره فندق نوفوتيل دانانغ بريمير هان ريفر المكوّن من 37 طابقاً. ولمن يريد عطلة داخل عطلة، منتجع إنتركونتيننتال دانانغ صن بينينسولا بشاطئه الخاص على شبه جزيرة سون ترا المكسوّة بالغابات.
5. ليدفيل، كولورادو: ثلوج ومغامرات في الهواء الطلق
في حين يتوجّه معظم الناس إلى فنادق التزلج الكبرى، يمكنك الانحراف نحو ليدفيل. تقع هذه البلدة الجبلية التاريخية على ارتفاع 10,200 قدم فوق سطح البحر، ما يجعلها أعلى مدينة مدمجة في أميركا الشمالية، وتحيط بها قمم شاهقة تُعرف بـ«فورتينرز»، وخيارات الترفيه الشتوي فيها لا تنتهي.
تزلّج على منحدرات «سكي كوبر»، وهو جبل محلي صغير لكنه قوي، بثلج ناعم وإطلالات على أعلى قمم الولاية. وعندما تحتاج إلى الدفء، اصعد إلى قطار ليدفيل في رحلة ذات مناظر عبر غابة بايك-سان إيزابيل المكسوّة بالثلج، أو تجوّل في قاعة مشاهير التعدين الوطنية للتعرف على تاريخ المنطقة، أو احضر عرضاً في أوبرا تابور الأنيقة المبنية عام 1879.
العشاء في «تينيسي باس كوكهاوس» تجربة بحد ذاته: للوصول إليه عليك ارتداء أحذية الثلج أو التزلج والسير نحو ميل داخل الغابة، ثم تدخل يورت دافئاً يدفئه موقد خشبي وتضيئه الشموع والفوانيس، وتتناول عشاءً دسماً متعدد الأطباق قبل العودة تحت النجوم. وإن أردت البقاء ليلاً، يمكنك حجز يورت للنوم.
وللإقامة، عُد بالزمن إلى أيام ازدهار التعدين في أواخر القرن التاسع عشر في فندق ديلايفير المبني عام 1886، والمطل على شارع هاريسون الرئيسي؛ وحسب الأسطورة، يسكنه شبح اسمه ماري.
6. سالزبورغ، النمسا: إبقاء سحر الأعياد حياً
إن لم تكن مستعداً لتوديع عيد الميلاد بعد، فسالزبورغ تمنحك مهلة: يبقى سوق «كريستكيندل ماركت» مفتوحاً حتى الأول من يناير، لتشرب النبيذ الساخن تحت أضواء متلألئة كما تشاء.
شاهد المكان الذي وُلد فيه الموسيقار فولفغانغ أماديوس موزارت عام 1756، وتعرّف على حياته وإرثه في متحف منزل موزارت. ثم ارتدِ ملابس دافئة وقم بجولة ذاتية في مواقع تصوير الفيلم الشهير «The Sound of Music» عام 1965 ومواقع تاريخية أخرى.
وللطعام، احجز طاولة في «سانت بيتر شتيفتسكوليناريوم»، الذي يستقبل الزبائن منذ 1200 عام على الأقل، ما يجعله أقدم مطعم في أوروبا. أما الإقامة ففي فندق شلوس مونششتاين، قلعة حقيقية تحوّلت إلى فندق فاخر، وفيها سبا وحمام بخار وساونا فنلندية تمنحك الدفء بعد يوم بارد.
7. نيوبورت بيتش، كاليفورنيا: طقس معتدل ومراقبة الحيتان
لا ثلوج، لا مشكلة. استبدل البياض الناعم بطقس معتدل وأمواج المحيط الهادئ والنخيل ومسارات مشي مشمسة ونزهات على الشاطئ عند الغروب. ستفوتك مسيرة القوارب المضاءة في نيوبورت بيتش التي تُقام من 16 إلى 20 ديسمبر، لكن يمكنك ركوب رحلة بحرية لمشاهدة أضواء الأعياد على القوارب المزينة في الميناء.
في أواخر ديسمبر، من المرجح أن ترى الحيتان الرمادية متجهة جنوباً نحو مياهها الدافئة في المكسيك، وقد ترى أيضاً أسود البحر والفقمات والدلافين وأسماك القرش. هناك خيارات كثيرة للرحلات، ومنها «نيوبورت كوستال أدفنشر» التي تستخدم قوارب زيودياك سريعة قابلة للنفخ تقرّبك من الماء والحدث.
مأكولات «ذا كانيري» البحرية الخفيفة والطازجة مثالية لتنظيف الذائقة بعد وجبات الأعياد الدسمة، والمطعم نفسه مبنى قديم لمعمل تعليب أسماك يزيد عمره على 100 عام ويُعدّ جزءاً من تاريخ المدينة. وللإقامة، يوفّر «ليدو هاوس» بطابعه البحري خلفية مناسبة لاستعادة أحداث اليوم، ولمزيد من الخصوصية يمكن محاولة حجز واحد من خمسة بيوت ريفية في الموقع، مع كوكتيل في «توبسايد»، البار الوحيد على السطح في نيوبورت بيتش.
8. فيكتوريا، كولومبيا البريطانية: عمارة وحدائق
بمناخها المعتدل وإطلالاتها على الواجهة البحرية ومساحاتها الدافئة وعمارتها الفيكتورية، تُعدّ عاصمة مقاطعة كولومبيا البريطانية مكاناً مثالياً للاسترخاء بين العيدين.
أزهار الصيف قد رحلت، لكن حدائق بوتشارت لا تزال خلابة؛ تنزّه في الهواء الطلق على مسارات تمتد عبر 55 فكرة (أكر)، ثم ادخل مطعم «بلو بوبي» لتلمس معاينة دافئة للربيع مع أزهار استوائية وشلالات. وخصّص بعد ظهر للشاي في أماكن أنيقة مثل حديقة أبخازي وفيرمونت إمبريس وبيندراي إن، مع غداء سريع على الواجهة البحرية في «ريد فيش بلو فيش»، وعشاء من طبق باستا دافئ في «زامبريز».
وإن راودتك فكرة بيع كل شيء والعيش على قارب، جرّبها في «فيشرمانز وارف فلوتينغ بيد آند بريكفاست»، منزل عائم صغير وفعّال بإطلالة مباشرة على الميناء وعلى البجع والفقمات وغيرها من الكائنات التي تعيش فيه.
9. دوندين، نيوزيلندا: سحر نيوزيلندي غير مألوف
في حين تشهد مدن أخرى في الجزيرة الجنوبية ازدحاماً كبيراً خلال ذروة الصيف في ديسمبر ويناير، تبقى دوندين هادئة إلى حد ممتع، وقد تجد مساحات واسعة من الرمل لك وحدك.
متحف «توايتو أوتاغو» للمستوطنين مجاني، ويروي تاريخ الاستيطان في الجزيرة الجنوبية بقسم ماوري شيّق ومعرض سميث الذي يضم صوراً فيكتورية من الأرض إلى السقف. استأجر سيارة ليوم لتستكشف شبه جزيرة أوتاغو على مهل، واحجز رحلة بحرية لمدة ساعة لمشاهدة الحياة البرية. ثم اتجه إلى ضاحيتي سانت كلير وسانت كيلدا حيث يحبّ راكبو الأمواج المياه الباردة، واستدفئ في مسبح سانت كلير المالح، الوحيد المتبقي من عدة مسابح مالحة كانت في المدينة، والمُسخّن إلى 28 درجة مئوية ويعمل من أكتوبر إلى مارس.
احجز طاولة في «باكوس» للمأكولات الفاخرة والنبيذ على ساحة الأوكتاغون، أو في «بروهيبيشن سموكهاوس» المعروف بستيك تي-بون، أو جرّب «مونس»، مصنع بيرة حرفية صغير جنوب الأوكتاغون يقدّم البيرة والبيتزا والبرغر من لحم بقري يوفّره الجزّار المجاور.
توفّر شقق «بيل هيل» إقامة أنيقة بمكتبة ملفتة وقنينة ويسكي، فيما يقدّم «إيب» بديلاً عصرياً بخطوط نظيفة وألوان هادئة وأعمال فنية معاصرة لفنانين نيوزيلنديين.
10. دوليوود وبيدجن فورج، تينيسي: متعة منتزهات الأعياد
تزداد دوليوود سحراً حين تبقى زينة الأعياد وموسيقاها في أرجاء المنتزه خلال «تويكسماس». الألعاب مثيرة، والمكان نظيف، والطعام مميز، وفريق العمل يجسّد ما آمنت به دولي بارتون. والطاقة نفسها تسري في بيدجن فورج خلال هذه الفترة، وهي أصلاً مليئة بالمعالم الطريفة والترفيه العائلي.
إن كان هدفك الأول تكريم دولي، فابدأ بتجربة دولي بارتون قرب المدخل، وهو متحف يروي حياتها وإنجازاتها وإرثها. وإن كنت من محبّي الألعاب المثيرة، فأعطها الأولوية بهذا الترتيب لتتجنب أطول الصفوف: «لايتنينغ رود»، ثم «ميستري ماين»، ثم «بيغ بير ماونتن»، وبعدها يمكنك تجربة بقية الألعاب بأي ترتيب. وفي بيدجن فورج، انغمس في الطابع الطريف: تذكرة لمتحف تيتانيك، وتجربة coaster جبلي، وعرض عشاء، ثم تنزّه في حديقة «غريت سموكي ماونتنز» الوطنية.
أفضل ما في الطعام داخل دوليوود: خبز القرفة من «ذا غريست ميل»، وساندويتش لحم الخنزير من «هيكوري هاوس باربكيو»، والآيس كريم الطري من «بلو ريبيون كونز». والعشاء في «أولد ميل» في بيدجن فورج تجربة أساسية لطبق جنوبي الطراز، ولا تكتمل زيارة المنطقة دون مطعم بانكيك، و«فايف أوكس فارم كيتشن» خيار ممتاز.
الخيار الأكثر شعبية واقتصاداً في المنطقة هو استئجار بيت قصير الأمد، وكثير منها يأتي مع حوض ساخن ومسرح منزلي وأجواء كابين فاخرة. أما محبّو دولي المتحمسون المستعدون لدفع أكثر للفرد فيمكنهم الإقامة في أحد المنتجعين التابعين للمتنزه، واللذين يقدّمان مزايا خاصة للزوار.
